Documento memoria de la actividad del Instituto Asturiano para la Atención Integral a la Infancia y Familias durante el ejercicio 2022

El cuaderno recoge el calendario de menús que se servirán en los equipamientos y que fomenta el consumo de productos locales y de temporada, al tiempo que reduce azúcares, grasas, bollería industrial y productos procesados.

La guía se ha confeccionado con el asesoramiento de nutricionistas y en colaboración con los profesionales de cocina de los diferentes centros. En el recetario renovado se potencia el consumo de verduras, hortalizas y frutas; se evitan los precocinados, se limita la sal y se reducen los azúcares. Además, se opta por los productos integrales en sustitución de las harinas refinadas y el aceite de oliva se utilizará como referencia para cocinar.

Programa de la Jornada

En este manual se desarrolla un modelo de intervención cuyo objetivo es garantizar que los centros de acogimiento residencial del Principado de Asturias sean entornos seguros para los niños, niñas y adolescentes que viven en ellos.

Un entorno seguro se puede definir como: “un espacio de buen trato afectivo que esté libre de cualquier forma de violencia, abuso o explotación y en el que las personas se rijan por el respeto a los derechos humanos”. Se entiende que es “condición imprescindible para el desarrollo pleno del niño, niña o adolescente y el pleno cumplimiento de sus derechos humanos”[1].

[1]  Horno, P. (2018). La promoción de entornos seguros y protectores en Aldeas Infantiles SOS América Latina y el Caribe. San José de Costa Rica: Aldeas Infantiles SOS. Disponible en: https://www.espiralesci.es/guia-la-promocion-de-entornos-seguros-y-protectores-en-aldeas-infantiles-sos-en-america-latina-y-el-caribe-de-pepa-horno/

Este Protocolo de Actuación ante Agresiones en los Centros de Protección de Menores del Principado de Asturias responde a la necesidad de coordinar actuaciones en materia de agresiones a profesionales y a menores   incorporando medidas, tanto preventivas como de intervención ante situaciones de este tipo

Relación de los beneficios para las familias numerosas existentes y establecidos por el Gobierno de España, las Comunidades Autónomas y las corporaciones locales en el ámbito de sus competencias.